史奇派克犬，也被称为比利时牧羊犬，起源于法兰德斯省， 比利时，经常被错误地描述为荷兰犬。这可能是由以下原因造成的：对法兰德斯正确地理位置的错误认识以及早在1832年比利时和荷兰的统一。比利时的查理士休法官说：“奇派克犬不是比格犬或波美拉尼亚犬的后代，而是一种黑色的小牧羊犬，俗称leauvenaar，用于在省道上追踪货车。证据是这些狗生来就有尾巴，看起来像Grvenendael狗。”
在19世纪中期，一些重18.14公斤的牧羊犬仍然在卢万附近放羊。史和格威嫩戴尔是这些牧羊犬的后代。牧羊犬的品种逐渐变大，而史齐皮犬逐渐成为我们现在所知的“优秀忠诚”的小看门狗。
史已经出名几百年了，而且一直在史。事实上，它可以被称为任何品种的第一个已知的特色展示。1690年，布鲁塞尔故宫行业协会的工作人员为奇派克犬，举办了一场狗展比赛，邀请史人带着他们的狗去皇宫参加狗展。
这种狗当时被称为斯匹茨或斯匹茨克，奇派克犬，史这个名字是在1888年一个专业养狗俱乐部成立后才被取的。这个名字是小队长的法兰德斯语。正确的拼音是史erker,最后一个R是无声的。选择Schipperke是因为它的名字更有特色。这是对瑞森瑞森被认为是史狗儿之父的一种感激，因为正是他的努力才使这个品种得到认可。他是布鲁塞尔和安特卫普之间的一艘细长平底货船的主人。他注意到许多史狗儿过去是船上的看门狗。虽然史奇派克犬被称为护船犬，但它也受到鞋匠和其他工人的喜爱。
史的传说是指1609年开始的脱毛习惯。一个鞋匠对邻居家的狗屡次被偷非常生气，于是他把它的尾巴——去掉，公之于众。很快其他人也以他为榜样，一直延续到今天。没有证据表明这只狗天生没有尾巴；事实上，现在出生的没有尾巴的狗似乎比以前更多了史史比利时奇派克犬俱乐部有一张有趣的雕刻图片，描述了史奇派克犬尾巴的传说。
史在1885年开始成为一只时髦的宠物，当时利奥波德二世的妻子玛丽，女王看中了它，并在布鲁赛尔的一次狗展上得到它。在此之前，它一直是下层阶级的伴侣。奇派克犬， 北美，的第一部历史被认为是1888年从普罗维登维传入的。几年后，开始带着各种各样的狗在展览会上展示石。1905年在那里成立了一个特殊的养狗俱乐部，但它在第一次世界大战中被摧毁了。从那以后，很少有人对它非常感兴趣。直到一些爱狗人士辛辛苦苦工作了几年，现在的石俱乐部才在1929年成立。
石的大体形状很有特色，与其他品种的狗不太相似。它有一个短而结实的身体，狐狸般的头和丰富的皮毛。——有一件突出的颈环外套和一件长裙外套。它有一个聪明而敏锐的外表，它浓密的羽绒层即使在北美的冬天也能保暖。它能涉水而过，几乎不需要注意保持它的外套整洁。
在鉴定和的历史时，人物很重要没有这个人物的狐狸头、直立的尾巴、短毛和小狗都不是真实的石一位有着石50年鉴定经验的专家曾说：鉴定最重要的是有一个正确的大致轮廓。我一眼就能看出这只狗的形状是否正确。如果不是，那就不是，所以我不会仔细看。如果是这样，我就从骨架结构开始仔细看，进一步看细节。